たんぱく質についての５つの嘘
「たんぱく質についての５つの嘘」ネット上には、たんぱく質にまとわる不正確な情報が限りなくあります。このような間違った情報は私たち消費者が自分たちの健康に関して適切で正確な判断をする妨げになります。たんぱく質についての情報をわかりやすくするために、よくある５つの「嘘」を解、、、、、
野菜中心食（プラント ベース）と健康の関係
「野菜中心食と健康の関係」
植物性食品中心の生活は健康的な生活を送るためのとても重要なポイントだと私たちは考えます。動物由来の食品を完全にやめる必要はありませんが、動物性食品を減らし、野菜の割合を増やした食事パターンに変えることが健康的な食生活につながるのではないでしょうか。野菜中心食とは、野菜、ナッツ、全粒穀物、果物、豆類などのことを指します。また、このような食品を中心、、、、
抗酸化物質とは
抗酸化物質とは
抗酸化物質とは、身体と細胞に害を及ぼす化合物と戦うための防御層を身体に提供する分子です。抗酸化物質は一般的にスーパーフードと呼ばれる食品に多く含まれます。スーパーフードは植物性食で、ビタミンも豊富に含まれています。抗酸化物質は、ビタミンC、ビタミ、、、、、
野菜中心の食事のメリットは？
野菜中心（プラントベース）の食事とは？植物性の無添加食品とは、肉類、乳製品、蜂蜜などの動物性の食品を一切含まず、合成添加物も使用していない、自然食品のことです。自身の健康や地球環境、動物福祉の改善に関心を持ち、取り組む人の多くが、野菜中心の食事を実践しています。ヴィーガンとの違いヴィーガンの食事で、、、、