【TPE豆知識】植物中心の食事とサステイナビリティの関係
〈植物由来の食品とサステナビリティの関係〉を分かり易く簡潔にご紹介。今すぐにプラントベースの食生活へと転換する必要はありませんが、噂が錯綜する現代社会で誤った情報を受け取る前に、皆がこの豆知識をインプットしておく必要があるのではないでしょうか。
どうやって野菜中心の食生活に切り替えるのか
「どうやって野菜中心の食生活に切り替えるのか」
健康のため、環境のため、そして倫理的にも野菜中心（プラントベース）の食生活に切り替えたいけどどこから始めたらいいかわからない！という方も少なくないのではないでしょうか。実は、お肉や乳製品を控えて、野菜中心の食べものを中心に食べていきたいと思っている多くの方が同じように感じているようです。今回は、みなさんが植物ベースの食生活に切り替えるのに役立つ10個の基本をまとめました。野菜中心の食生活と、、、、、
たんぱく質についての５つの嘘
「たんぱく質についての５つの嘘」ネット上には、たんぱく質にまとわる不正確な情報が限りなくあります。このような間違った情報は私たち消費者が自分たちの健康に関して適切で正確な判断をする妨げになります。たんぱく質についての情報をわかりやすくするために、よくある５つの「嘘」を解、、、、、
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鉄人レースと起業家精神の共通点
鉄人レースと企業家精神の共通点
鉄人レース（アイアンマンレース）の完走者にはなぜか起業家がたくさんいます。なぜだか不思議に思いませんか？Inc*は、Inc 500にランクインしている10％の人が、アイアンマンレースの完走者の可能性もあると述べています。（*Incはアメリカなどで発行されている事業主向けのビジネス雑誌で、成長が著しいアメリカ企業500社をランキングで発、、、、